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奶茶店如何进行营销包装

时间:2016-03-25 15:19

说到门店营销,并不是简单的促销。大道理说一堆没用,看看奶茶门店做市场营销的常用技巧,你会觉得很简单。但细心体会可不容易。下面就让鲜果时间奶茶来为你进行详细的介绍!

一 占地利

天时、地利、人和被多少企业家挂嘴边。

天时,就是你要找到对的时间进入行业,能在行业内有大发展的往往是从事该行业的第一批人,或者在行业出现变革时能顺流而上,求新求变的人。天时是可以控制的,关键得看经营者自身对行业有多了解。

人和,这指的是管理。再好的时机进入、再好的黄金地段、再高的福利待遇,遇上一个没有组织的团队最后都会被干死。

地利,这是唯一不受人为思想所控制的。无论你怎么想,怎么改变,黄金商圈就是黄金商圈,你有过硬的关系和雄厚的资金就能在黄金商圈里找到黄金点,否则只能成为行业里的“捡漏”高手。黄金地段就那么多,谁先抢到谁得手,即使生意做不下去了,做个门面转让,也能让你不至于亏空。至于哪里是黄金地段,这还要靠个人评估。但必须要说的是奶茶这个快消行业,只有充分的人流才是生意的保障。

二 购物环境

谁家的门口干净、谁家的玻璃透亮,谁家的设备新奇,谁家的灯光明亮,总的来说,谁家有好的购物环境,谁就能吸引更多的顾客进来。好的环境让人心情愉悦,至少他看见卫生不错,也会相信出现蟑螂的概率会很少。

三 服务

服务是软性产品,也是能给奶茶加温的元素。海底捞真的就好吃到无人能及吗?那是人家服务独树一帜,这才引得盛赞一片。

四 会讲故事

传奇人物背后都有一堆传奇的故事,优秀的企业背后也有一大段创业的艰辛和独行天下的策略。你是不是大牌,先讲段故事来听听。这话你要觉得不对,我们来看几个现象。

有多少家一线连锁企业不说他们是来自台湾的:品牌源于台湾、技术源于台湾、团队来自台湾、原料来自台湾;不是台湾的也没关系,咱可以来自香港、马来西亚、新加坡。要是在二三线城市发展,我们可以是来自上海、北京、广州。一句话,外来的和尚会念经,外面的都是好的,都是新奇的,你试试呗!

产品也能有故事:咱这产品精选某某国家某某地区的某某山或者某某海的原料,经过某某大师多年的研究,制作时经过多少的工序,云云总总。是真的吗?还真有可能,好东西不藏着,就得讲给顾客听。除了讲产品本身如何如何,也讲些产品周边的事,比如都可的香芋奶茶人家讲的是温情、家乡的味道;肯德基不管是餐还是饮料,都讲让你快乐,毕竟人家就叫快乐餐厅嘛。这就是产品营销。

这些故事在什么地方讲就是什么广告,在宣传单上那叫MD宣传广告,用海报叫平面广告,上电视是电视广告,上微信叫自媒体,上网站叫网页广告。不管你用什么样的方法,让更多的人听见你的故事,你的营销成功了。

五 装扮自己

这次装扮的可不仅仅是门店的环境,从杯子、吸管到工服、话术和服务的姿势,都要讲一个统一。你是连锁,至少你得让顾客感觉像连锁吧。即使不是连锁,顾客今天用的是这样的杯子,明天换了,今天喝的是这样口味的茶,明天口味变了。人家第一印象,你家换老板了。这在管理中就叫标准不统一。

六 促销

不管你是何种促销,只要别做全场半价或者清仓大甩卖的事就行。奶茶是食品,便宜到爆的东西反而让人怀疑他的安全性。

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