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鲜果时间的发展趋势

时间:2016-12-07 10:01
鲜果时间的发展趋势

鲜果时间不只是一杯饮料,更是一种餐饮文化,代表一种习惯,一份情意结。那么,饮品品牌行业有什么发展趋势呢?

1、口味趋于天然

鲜果时间注重原味搭配,茶采用90%以上斯里兰卡红茶,有甚至100%者,而奶则采用全脂淡奶,因此茶味和奶味偏重。随着时间的推移,人们开始喜欢茶味和奶味较重的饮品,而鲜果时间正好符合这一趋势。

 

2、 价格因素减弱

最开始市面上的奶茶是一元一杯的,后来渐渐出现三到五元的奶茶,而现在七八元一杯的奶茶也是很常见的,随着经济的飞速发展、物价上涨,人们收入的增加和生活水平的提高,消费者对奶茶价格敏感度降低,价格不是他们买奶茶的首要考虑因素。

 

3、 尊重传统,尝试创新

鲜果时间种类专一,鲜果时间连锁店在鲜果时间的基础上出现很多适合年轻人口味的新品,但不失鲜果时间的经典,种类繁多,更符合年轻人喜欢尝鲜的要求。

 

4、 健康是新一轮的主题

鲜果时间品牌的茶与奶选料天然,品质、醇度较高,更健康;而台式奶茶的原物料含香精和植脂末,喝多了不利健康。加上 “奶茶会导致肥胖”,“奶茶会影响人们的身体健康”等类似消息在媒体上屡见不鲜,消费者现在更加注重奶茶的绿色健康,促进了台式奶茶原料的变更。鲜果时间正好符合“零奶精,零果粉”这一发展趋势。

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