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鲜果时间提示-怎么开一家受欢迎的饮品店?

时间:2016-12-27 10:32
鲜果时间提示-怎么开一家受欢迎的饮品店?

  自己创业,自己做老板,已经成了当下年轻人的普遍选择了。一成不变的生活,久而久之会让人感觉到压抑,对于每天固定生活和工作模式都非常的厌烦,干脆自己开店当老板。就像现在很多人选择自己开一家饮品店,虽然只是一家小店,但是带来的利润绝对不容小觑。不管从事其他行业还是开饮品店,经营有几点需要特别注意:

  (1)根据具体情况定价

  针对不同人的价格歧视,即同样一种饮品,卖给a与卖给b的价格不同。地区价格歧视,即对不同地区实行不同的价格策略。产品歧视。这主要体现在量的差别上,即同样一个饮品,卖给a的量可能比b多。服务员不合作的态度。主要表现为服务员对顾客不友好,态度傲慢,对顾客爱理不理,总是以一种居高临下的语气与顾客说话。

  (2)明码标价,诚信经营

  诚信经营,童叟无欺,是社会、行业与企业三方共同来完成的,社会应该对企业的不诚信行为进行监督和惩罚。行业与企业应该加强自律,对饮品店来说,应做到以下几点。对所售的饮品进行明码标价。只有对饮品进行明码标价,顾客才会对自己的消费做到心中有数,才能体现饮品销售的透明化在店外海报上宣传企业的诚信行为。现在已不是做好事不留名的时候了,对企业的诚信进行宣传,让社会和大众来共同监督企业的行为 .

  (3)把好质量关

  员工在对顾客要笑脸相迎,对顾客要有起码的尊重,把顾客当作自己的衣食父母。另外在饮品的制作过程中,要讲卫生,不要让不讲卫生的行为出现在顾客面前。在饮品原料的采购上要把好质量观,要把饮品的质量视为企业发展的生命。

  要想自己创业,首先要找好创业项目,在保证自己的利益下,能够有更大的发展空间。相信近几年来不断涌现的饮品店一再的凸显饮品在餐饮市场中的地位,面对这么一个前景巨大的项目,谁能不心动呢?

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